Grüner Veltliner 2010 Alte Reben Reserve DAC - Weingut HERNDLER  

Grüner Veltliner 2010 Alte Reben je velmi tělnaté a plné bílé víno, které se vyznačuje plnější zeleno žlutou barvou, vůní připomínající zralá jablka s tabákovými tóny, bylinkami, trochou manga a kouře. V chuti je silné a plné s tóny medového melounu, ananasu, svěží čerstvou kyselinou přikrytou na povrchu tóny bílého tropického ovoce. Jeho mineralita ho jasně určuje jako společníka s k bohatším a výraznějším pokrmům z telecího masa. Vychutnat si ho při můžete již nyní, nebo archivovat po dobu až 3 let. Doporučená teplota při konzumaci 10- 12° C.

První ročník: 2005
Roční produkce: 2.000 - 2.500 lahví
Odrůda hroznu: 100% Grüner Veltliner - 50 let stáří
Poloha: v oblasti Kamptal 5 km severně od Langenlois ( obec Schiltern)
Nadmořská výška: 350 m nad mořem
Expozice vinice: jihovýchod
Typ půdy: Spraše s částí vápence
Hustota osázení na hektar: 5.000 keřů
Vinifikace: v nerezových tancích při kontrolované teplotě.
Zrání: 4- 6měsíců v nerezových ocelových nádržích s přírodními kvasinkami a nejméně 2 měsíce v lahvi před expedicí.
Obsah alkoholu: 13,5 Vol %
Kyselina: 5,3 g/l
Zbytkový cukr: 5,0 g/l